आम के साथ गुठलियों के भी दाम! ये कहावत तो बच्चे बच्चे ने भी सुनी होगी। आज ये कहावत आलू और उसके छिलकों पर बिल्कुल सटीक बैठने वाली है। आलू के दीवाने तो सभी लोग होते है, लेकिन क्या आप लोग जानते है कि आलू खाने के साथ साथ इनके छिलके भी हमारे लिये काफी लाभदायक होते है। आज हम आलू के छिलकों के फायदे के बारे में जानेंगे।
मजबूती देने में सहायक
आलू के छिलके विटामिन बी3 से भरपूर होते हैं। शरीर में विटामिन बी3 मजबूती लाने का काम करता है। इसके अलावा इसमें मौजूद नैसीन कार्बोज को एनर्जी में कनवर्ट कर देता है।
बूस्ट करे डाइजेस्टि्व सिस्टम
आलू के छिलके में भी फाइबर से भरपूर मात्रा में होता है। डाइट में फाइबर की निश्चित मात्रा का होना भी काफी जरूरी है। इनसे हमारे डाइजेस्टिटव सिस्टम को भी बूस्ट करने का काम करता है।
बोन्स को मिले मजबूती
कैल्शियम और विटामिन कॉप्लेक्स से भरपूर आलू के छिलके से हड्डियां मजबूती मिलती हैं और इसमें निहित विटामिन बी से बॉडी को काफी मजबूती मिलती है।
बालों को करें काला
आज कल बाल असमय सफेद होने लगे है, इस बीमारी से बचने के लिए आप आलू के एक कटोरी छिलके को आधा लीटर पानी में उबालें। जब पानी एक से दो चम्मच बचे तो आप इससे अपने बालों पर लगाएं। इससे बाल चमकदार और भूरे होंगे।
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